养生淮山薏米芡实粥怎么做又香又好吃
我们经常在外面喝一些养生的砂锅粥,但是总觉得食材并不都是我们需要的,或者没有我们想要滋补的那款粥,所以自创了这道养生淮山薏米芡实粥,根据自身真实所需而搭配,制作起来非常简单,食材在超市也能买到,煲上一大锅,可以一家人一起喝,美味又健康。
主料
大米 :100薏米 :50
辅料
山药 :1根芡实米 :40
水 :1500ml
具体步骤
1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)
2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟
3.带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可
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