好吃的的铁板牛肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一种比较受欢迎的好吃的铁板牛肉的做法，这样的做法是一种比较简答而且还会有一种比较好吃的成品出来呢。如果大家要是喜欢的话，可以花点时间来试试呢，牛肉是一种低脂肪的肉类真的比猪肉要好吃多了。不然怎么比猪肉贵呢，对吧。

主料

牛肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

牛里脊横着条纹切，切成五公分左右的条状，加入红酒和水淀粉腌制；洋葱对半切开，一半切丝，一半切菱形块；柿子椒切菱形块状；葱花蒜末香菜小米椒备好

热锅倒油，待油温七八成热时倒入牛肉，迅速划散，稍微变色捞出沥油

铁板置于最小火，倒一点油，用刷子抹匀

锅里留少许底油，煸一下洋葱丝，稍微煸干水分即倒入铁板

重新热锅热油，姜末葱花煸香，倒入洋葱块和柿子椒，炒至脱水变软再加入牛肉，烹一勺蚝油和生抽，再加半勺黑椒汁，翻炒均匀便可出锅了

炒好的牛肉倒在一直加热的铁板上，撒点香菜碎，关火