秘制炒丝瓜的做法,怎么做又香又好吃
这道秘制炒丝瓜的做法 各种各样的做法来说,我是非常的喜欢用丝瓜炒肉末,因为丝瓜本身是带有一点苦涩的味道,它里面的丝瓜汁儿搭配着肉末来吃真的超级的美味,做法也是十分简单的,也不会耗费太多的时间,听到这里你是不是也很心动啊?赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
丝瓜 :适量辅料
肉末 :适量具体步骤
首先将丝瓜切片,猪里脊肉切丝,蒜子切末。
准备好肉丝,加入少许盐 ,拌匀。再加一勺生粉拌匀。淋入适量麻油 ,搅拌均匀,腌制十分钟。
锅中放入油,加入蒜米煸香 ,下入丝瓜,倒入少量清水,翻炒至丝瓜变软,八成熟盛出。
锅再次入油,倒入肉丝 ,翻炒变色后,淋入适量料酒、 生抽,加半勺盐 ,少许白糖,倒入丝瓜 翻炒出汁,就可以装盘啦!
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