千味醉美味双蒜焖鱼怎么做又香又好吃
主料
鱼腩 ：适量蒜苗 ：适量
辅料
蒜头 ：一头红椒 ：一个
姜片 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 洗净的鱼腩控干水，切小块，用盐、料酒腌渍两三小时。
2. 准备好蒜苗
3. 准备好蒜头
4. 将腌渍好的鱼腩块蘸上淀粉
5. 油锅炸鱼至金黄。
6. 把蒜苗、蒜头和红椒爆炒，加入事先调好的酱汁。
7. 放入炸好的鱼腩焖煮
8. 小伙慢慢焖煮十分钟即可，注音不要用锅铲铲动鱼块。
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