美味鸡翅肉焖双菇,小丽家常菜怎么做又香又好吃
主料
鸡中翅 :适量蘑菇 :适量
香菇 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
植物油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :少许
酱油 :少许
葱段 :少许
烧烤汁 :少许
生姜丝 :适量
具体步骤
1. 鸡翅洗净。用食用剪刀沿着骨头剪下鸡肉
2. 先剪去两边鸡肉,中间骨头剪开后剪中间的鸡肉
3. 把骨头都剔除干净
4. 鸡肉装碟加入料酒,生粉,盐,烧烤汁,鸡精,酱油用手抓匀放置两小时
5. 双菇洗净按个人喜好切成块
6. 胡萝卜切片,可为了美观切成小花状
7. 锅内熟油后放入生姜丝爆出香味
8. 倒入鸡块翻炒至八成熟
9. 加入双菇,胡萝卜一起翻炒,加少许水
10. 盖锅盖中火焖三分钟
11. 加入稀释的生粉水围着锅内四周均匀倒入,翻炒片刻
12. 最后关火加入葱段用余火翻炒均匀即可
如果没有烧烤汁可以不放。或者放蚝油,鲍鱼汁都可以
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...