家常菜酸辣豆角怎么做又香又好吃
主料
长豆角 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1.长豆角洗干净!切成如图大小!
2.放入盐拌匀!也可以用手抓匀(好吧!我是女汉子!抓啊抓)盐的量自己把握!多点无所谓!
3.放入瓶子里!比如豆瓣酱的瓶子就可以!
4.找一个塑料袋洗干净!塞入瓶口!塑料袋可以用纱布代替!
5.拿一个盘子!放入少量水!把瓶子倒扣在盘子上!现在天热凉爽了!一般放两天就可以了!两天后尝一下!如果太咸可以用清水过一边!不要洗的!不然影响口感!然后锅里倒入油!炒一下就可以吃了!爱吃辣的可以放辣椒一起炒!
6.这个腌制时不用放醋!就按照我的步骤做肯定没错!腌制时放在厨房就可以了!不用放冰箱!配上白饭!真的很好吃!
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