家常菜辣炒豆角怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：100
豆角 ：500

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：少量
油 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净后切成丝。

2.豆角洗净后切成末。

3.大蒜切末备用。

4.锅烧热后放入适量花生油，油热后放入蒜末爆香。

5.放入豆角炒两分钟。

6.接着放入尖椒翻炒几分钟。

7.豆角快熟的时候放入适量的盐调味。

8.放入少量的酱油。

9.出锅前放入少量的鸡精提鲜即可。

烹饪技巧

1、炒豆角一定要放蒜才好吃。2、豆角一定要多炒一会儿，不熟吃了有毒。