家常菜酸豆角炒肉末怎么做又香又好吃
美食菜谱2.74W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
肥瘦各半的肉末 :150
蒜瓣 :3个
泡朝天椒 :5个
生姜 :适量
酱油 :适量
花椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
酸豆角 :200肥瘦各半的肉末 :150
蒜瓣 :3个
泡朝天椒 :5个
辅料
猪油 :15生姜 :适量
酱油 :适量
花椒粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1. 准备材料,蒜剥皮,生姜切碎放入肉末里备用。酸豆角和朝天椒切成1cm长的小段,蒜切小粒。
2. 肉末里放入酱油和花椒粉搅拌均匀。
3. 锅烧热放入猪油倒入肉末炒匀。
4. 放入蒜粒炒出香味。
5. 最后把酸豆角和朝天椒一起放入锅中炒匀,放盐味精出锅。
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