千味醉咖哩通心面怎么做又香又好吃
主料
通心面 ：250公克猪绞肉 ：2
青椒 ：1个
洋葱 ：1/2个
大蒜 ：2粒
奶油 ：2大匙
咖哩粉 ：1大匙
高汤 ：1/2杯
蕃茄酱 ：3大匙
盐 ：适量
糖 ：少许
辅料
具体步骤
1. 青椒洗净，去蒂及去籽后切碎；洋葱及大蒜分别去皮、洗净、切碎。
2. 将通心面加入滚中，加入1小匙盐，以大火煮至约7分钟熟后捞出，沥干水分。
3. 将奶油放入锅中烧溶，加入猪绞肉及作法1中处理好的洋葱与大蒜以中火炒出香味，再加入咖哩粉与作法1处理好的青椒炒匀。
4. 依序加入高汤与作法2煮熟的通心面以大火拌匀，最后加入剩余的调味料继续拌炒至汤汁收干即成。
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