咖喱虾仁通心面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

咖喱虾仁通心面是一道已经本土化的西餐，做起来方便简单快捷。色彩搭配漂亮，肉质松软，面质感滑腻，搭配上咖喱的香味，吃起来味蕾和内心都是一种满足。具有促进大脑发育，补充钙质，保护心脏的作用。

主料

虾仁 ：1包
通心面 ：1盘
彩椒 ：1/3个

辅料

蒜 ：2瓣
油咖喱 ：适量
料酒 ：适量
咖喱粉 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.虾仁解冻，去除虾泥洗净，用厨房纸沥干水分；

2.加入料酒和咖哩粉拌匀，腌制10分钟；

3.彩椒切成丝，蒜切成片；

4.取出米粒型通心面；

5.锅里清水煮沸，加入少许橄榄油和盐，放入通心面，至煮熟；

6.将通心面捞出，加入少许香油，拌匀；

7.锅里少许油，加入蒜片炒香；

8.倒入虾仁，翻炒至变色；

9.加入彩椒，翻炒均匀；

10.加入煮熟的通心面；

11.加入少许油咖喱，翻炒均匀；

12.加入少许盐调味，即可盛出。

烹饪技巧

1、所有材料都可以随意调整。2、整个过程迅速翻炒，以免虾仁彩椒时间过长导致肉质不滑嫩。