咖喱什锦虾仁怎么做又香又好吃
主料
大个海虾虾仁 :10个辅料
中型圆葱 :半个速冻玉米粒 :一碟
速冻豌豆 :一碟
百梦多咖喱 :适量
盐 :适量
黑胡椒碎 :适量
具体步骤
1. 准备原料:大个海虾虾仁10个 中型圆葱半个 速冻玉米粒一碟 速冻豌豆一碟 百梦多咖喱 盐 黑胡椒碎
2. 虾仁留虾脑,去肠线,切成小段
3. 洋葱切碎粒
4. 玉米粒和豌豆分别入沸水中焯烫2分钟,捞出过凉后备用
5. 锅内倒入少许油,烧热
6. 放入洋葱碎,小火翻炒至出现洋葱香味
7. 打开百梦多咖喱,取一小块咖喱放入锅内
8. 小火,用铲子按着咖喱块,在锅底转动,使咖喱块慢慢融化
9. 带咖喱块融化后,翻炒洋葱碎,使其入味儿
10. 倒入虾仁段,转中火,翻炒,炒至虾仁变红并炒出红色虾油
11. 倒入玉米粒和豌豆,翻炒
12. 加入少许盐和黑胡椒碎,翻炒均匀,即可
*玉米粒和豌豆是速冻的,食用之前要至少焯烫2分钟,避免内部未熟吃坏肚子*喱块的时候,一定要小火,慢慢用铲子压着咖喱块画圈,这样可以避免糊锅*剥虾仁的时候,要保留虾脑,炒出红色虾油,味道更美*俺是炒的咖喱,若是想拌饭拌面食用,也可以加些水或是椰汁制成咖喱汤
-
窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
“最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...