自制咖喱什锦菜怎么做又香又好吃
女朋友又开始哭诉体重高高悬挂在上下不了,扬言要减肥,理想很丰满,现实很骨感,但是她今天扬言只吃素,既然如此,那就都是素菜啦,有良心一点,但是一种素菜也要寡了一点 ,索性就多种素菜集合,弄一个咖喱什锦菜,咖喱汁超好吃的,这个蔬菜都好吃很多了。
主料
土豆 :适量胡萝卜 :适量
杏鲍菇 :适量
虾仁 :适量
咖喱块 :适量
辅料
洋葱 :适量蒜瓣 :适量
料酒 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
西兰花掰小朵,水沸后倒入焯水,水再沸时捞出,迅速过凉水后放置备用
土豆、胡萝卜切块后泡入凉水备用;杏鲍菇切块;洋葱切块;大蒜切碎
虾仁用料酒、少量盐腌制10分钟
热锅倒入橄榄油,油热放入蒜末爆香
倒入洋葱炒香
倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇,翻炒均匀
400~500ml清水倒入锅里,大火煮沸转中火再煮10分钟
关火,咖喱块倒入锅内,待咖喱融化把西兰花和虾仁倒入锅内,搅拌均匀后开中小火煮至咖喱汁粘稠(约5分钟,期间多搅拌几次)即可。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...