千味醉咖哩面怎么做又香又好吃
主料
油面 ：1斤芹菜 ：1/2斤
洋葱 ：1个
虾米 ：1两
胛心肉 ：6两
盐 ：少许
咖哩块 ：4小块
山东白菜 ：1/2颗
水 ：2碗
辅料
具体步骤
1. 洋葱切丝，肉切丝，芹菜取一半切约一吋长段，虾米泡软，香菇泡软切丝，白菜洗净切成约1公分长段备用。
2. 起油锅，爆香洋葱，并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟，再加入白菜拌炒。
3. 咖哩块切成小块，加入炒匀后，倒入2碗水，并加盐调味。
4. 随后将面条加入拌匀，盖上锅盖焖煮片刻，至汤汁渐干，起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。
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