千味醉最爱的凉拌茄子怎么做又香又好吃
今天小编要教大家一道非常好吃的凉拌菜，那就是凉拌茄子。这是一道做法非常简单又美味的一道菜，非常适合做饭前菜哦。喜欢吃辣的朋友们可以在做好的时候加点辣椒油加点醋，这样子更加的好吃美味哦。下面就让我们一起来学习下这道菜吧。
主料
香菜 ：少许圆茄子 ：半个
辅料
盐 ：一勺醋 ：适量
蒜 ：半头
香油 ：少许
具体步骤
1.半个茄子，半头蒜
2.把茄子切成圆片
3.放入蒸锅蒸熟
4.控完水的茄子切成丝
5.蒜切沫，香菜切成小段
6.放入盐，香油，醋，和在一起拌匀就可以啦
茄子蒸好后，放一边控控水
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