梭子蟹清蒸需要多少时间
专业问答2.43W
15-20分钟。使用普通的蒸锅全程大火只需要15分钟左右的时间即可让梭子蟹蒸熟,但使用的是电饭煲这类的家用电器则需要适当的延长5-10分钟的时间。在蒸梭子蟹之前,需要将梭子蟹腹部朝上放入到锅内,这样可以防止在蒸的过程当中,里面的蟹膏或者蟹黄随着热度的上升而流出造成的鲜度下降的问题。
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