美味的酸奶草莓慕斯怎么做又香又好吃
酸奶草莓慕斯,一看这个名字是不是很多小伙伴就按捺不住激动的心情了?这道酸奶草莓慕斯可是一道非常美味的甜品来的,我们经常在外面吃到酸奶草莓慕斯,但其实酸奶草莓慕斯也是可以自己做的呢,做法不是很复杂,而且满满都是心意。
主料
淡奶油 :400酸奶 :300
砂糖 :40
草莓酱 :200
辅料
鱼胶片 :4片具体步骤
1.用戚风蛋糕切成二至三片,薄薄的,备用。
2.将草莓酱放到锅中小火加热,化成汤状,加入冻水泡软的鱼胶片,将草莓酱和鱼胶片搅匀放凉,加入打发好200g的淡奶油中,翻底搅拌,倒入放好蛋糕片的模中,
3.把200一300g酸奶倒入锅中,加适量砂糖小火加热,放入泡软的鱼胶搅匀,放凉,加入打发6分的淡奶油中,倒入第二层蛋糕片上。
4.全部把慕斯液倒好后,请软震几下,把小汽泡震出来,口感很细腻。
5.放入冰箱冷藏,3一4小时。
现在没有新鲜的草莓了,我用的自家做的草莓酱,口感超超好!
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