千味醉自制草莓酸奶慕斯怎么做又香又好吃
主料
消化饼 ：70原味酸奶 ：200ml
细砂糖 ：40
黄油 ：40
淡奶油 ：200ml
吉利丁片 ：2片
辅料
草莓 ：适量砂糖 ：10
奶油 ：100ml
具体步骤
1.消化饼压碎加入融化黄油拌匀。
3.吉利丁片提前用冷水泡软。
4.隔水加热融化。
5.把吉利丁片液倒入酸奶中拌匀。
6.淡奶油加糖打到可以流动
7.把酸奶液倒入奶油中拌匀就成慕斯液。
8.把慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
9.风筒吹四周脱模放到纸托上。
10.挤上打发的奶油。
11.草莓洗净沥干对半切。
12.把草莓摆在蛋糕上
酸奶要回温一下，不然吉利丁片液拌进去会凝固。
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