健康红米包子卷怎么做又香又好吃
红米包子卷是一道制作十分简单的早点,红米是一种比较独特的米,香甜的口感经过反复咀嚼之后更是会体现出来,而且其中含有蘑菇以及花生,其中的维生素以及矿物质的含量都是非常高的呢,这样的美味佳肴你们真的值得拥有,值得一试的呢!
主料
高筋面粉 :300红米 :250
蘑菇 :7枚
花生 :60
辅料
包子水 :120红米材料盐 :勺半
鸡粉 :小勺
酵母 :4
糖 :60
盐 :一小勺
玉米油 :一勺
炼奶 :一大勺
酱油 :两勺
具体步骤
1.红米泡一夜进高压锅压几分钟,蘑菇切碎花生用切刀器打碎加入一勺玉米油炒,加入,酱油,鸡粉盐。
2.放凉的红米饭用保鲜膜带竹帘压实成长条状。
3.发酵好的面团排气,擀成四方形。
4.这样包好,放一旁30分钟醒发。
5.进锅凉水蒸15分钟,盖锅5分钟后开锅。
6.用蛋糕锯齿刀斜刀切好。
7.看,来张竖着的。
红米泡一夜煮了比较易熟透,包子皮最主要观察醒发结果。
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