健康玉米肉馅包子怎么做又香又好吃
对于一个喜欢面食的人这是一个不错的选择,玉米肉馅包子,玉米含大量的纤维,对人身体消化有着良好的作用,玉米也是属于粗粮 ,人体多摄入粗粮以利于身体的健康,而猪肉含有蛋白质,淀粉也是一个不错的搭配,所以玉米肉馅包子这道主食是一个居家首选。
主料
猪肉 :120面粉 :250
辅料
玉米 :60具体步骤
取适量肉馅放在面皮上(肉馅可以多放点,我放少了,老公不给放多)
准备材料,胡萝卜切碎,葱姜切末
生抽、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、香油、适量水
发酵好的面团排气,分成10个小面团面团按扁擀圆,注意中间厚四边薄
取适量肉馅放在面皮上(肉馅可以多放点,我放少了,老公不给放多)
包好的包子放在铺了纱布或刷了油的蒸屉上,盖上锅盖,二次醒发10分钟。冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后过3分钟揭盖(全程蒸的时间约17分钟)
猪肉要选精瘦的
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