十分可口的发面千层饼怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：2碗

辅料

油 ：适量
酵母粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

2.面团发酵成两倍大时，就发酵好了。

3.大葱切碎。

4.葱碎放入盆中，加点油，酱油。

5.加入盐拌匀。

6.面团分成小份，每份揉匀。

7.将面团擀成薄饼，尽量擀成方形。

8.涂上葱碎。

9.叠起来。

10.再叠起来。

11.用擀面杖轻轻擀成薄饼。

12.不粘锅倒入油热后，放入饼盖盖小火煎制。

13.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

1、将饼叠好后要轻轻的擀，力气大了会将饼擀破漏出葱馅。2、煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。