白菜五花肉水饺的做法 白菜五花肉水饺—御寒美食 白菜五花肉水饺怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜五花肉水饺的做法步骤

• 1、准备饺子皮的面，为了省事直接用面包机和的。先放水，然后加面，按和面程序即可；忘拍照片啦，所以大家脑补一下吧。😁

• 2、为了吃的放心，肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层，然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照，直接放肉馅儿里了；

• 3、白菜洗好控水后切小丁，然后撒盐5克左右拌匀，腌10分钟左右；

• 4、腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里，跟肉馅儿一起拌匀；

• 5、揪jizi，擀皮，然后就可以包饺子啦；

• 6、成品图。