枸杞玉米蛋羹的做法,枸杞玉米蛋羹怎么做
“忙碌的上班族,对于早餐是又爱又恨。很想自己动手做一份营养、健康、可口的早餐,无奈时间有限······
其实,简单的食材也能做出健康美味早餐,无需占用太多的时间,十分钟足矣!懒觉可以照睡无误哈······
百度一下:
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。
玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
金色的玉米中还含有丰富的维生素A、维生素E等,它们具有降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病、心肌梗塞的功能,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
玉米中还含有较多的纤维素,它能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并可把有害物质排出体外,从而对防治直肠癌有重要作用。
喝上一碗枸杞玉米蛋羹,再配上少量馒头、面包之类食物,营养均衡,健康还饱肚······”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
枸杞玉米蛋羹的做法步骤
1、准备好食材。
2、鸡蛋磕破于碗中,打散;枸杞子用水稍稍泡一会;藕粉加入适量冷水调成汁备用。
3、玉米碎入锅洗净、加入冷水,大火煮开,中火煮5分钟。
4、倒入蛋液,并用筷子快速搅散。
5、倒入枸杞子,搅匀。
6、加入藕粉汁,快速搅均匀,以免糊锅。
7、再加入糖桂花,拌匀。
8、煮好的枸杞玉米蛋羹,盛入碗中即可食用。
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