黑鱼莴苣汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.47W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
莴苣 :适量
黑木耳 :适量
枸杞 :适量
姜葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
主料
黑鱼 :适量莴苣 :适量
黑木耳 :适量
枸杞 :适量
姜葱 :适量
辅料
白酒 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 食材:黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好,回家清洗。
2. 莴苣刨皮,切三角块,黑木耳温水泡发,洗净。
3. 热锅热油煎黑鱼,二面煎透。
4. 放热水,加葱姜烧滚。(水要一次加足,我家吃汤很少,紧汤了些)
5. 倒白酒介腥,加黑木耳。
6. 加莴苣烧滚五分钟,起锅前加盐,少量鸡精吊鲜,洒些胡椒粉。
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