莴苣花椰菜汤,喝莴苣花椰菜汤都有哪些功效呢
莴苣。是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜,吃莴苣可以治疗高血压,食欲不振的朋友还比较适合备孕女性的食用,莴苣含有天然的叶酸,特别适合备孕女性食用,防止胎儿畸形。下面小编就为大家带来了莴苣的做法,如果你感兴趣的话就赶紧看一下去吧。
一、莴苣花椰菜汤
1.莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
二、虽然很多人不喜欢吃莴苣,可是这4类人一定要常吃
1.适合久坐的朋友食用
随着科技的发达,无论是工作还是生活,都给我们带来一定的方便,于是有的朋友就整天坐在电脑前,这样久坐不动,让不少人面临便秘的困扰。
便秘对健康百害无利,比如容易导致皮肤暗淡无光、长痘、出现色斑、诱发大肠癌,莴苣中含有大量的植物优质纤维,可以帮助促进胃肠道的蠕动肠道水分,通利消化道帮助粪便垃圾机排出体外,对便秘有一定的缓解和预防作用。
2.适合高血压的朋友适量食用
莴苣中的钾离子含量丰富,是钠含量的约27倍左右,身体里的钾多可一定程度促进钠排出体外,有利于体内电解质的平衡,可以帮助排尿,对控制血压有一定的辅助作用。
3.适合备孕女性适量食用
我们国家对于备孕女性都会免费发放叶酸片,目的是为了预防胎儿畸形,有研究发现在妊娠头六周,服用含有叶酸的多种维生素的女性,可以使神经管缺陷下降百分之五十~七十。
而莴苣中则有天然的叶酸,特别适合备孕的女性来食用,但是天然的叶酸极不稳定,容易受阳光加热的发生氧化,而且长时间烹饪会被破坏,所以建议可以选择凉拌。
4.适合食欲不振的朋友吃
莴苣略带苦味,能够刺激消化酶的分泌,可以起到增进食欲的作用,莴苣中的乳状浆液,能够增强胃液化液的分泌和胆汁的分泌,促进各个消化器官的功能。春天不少人食欲不佳,可以适量吃莴苣。
吃莴苣时大多数人习惯将叶子扔掉,其实莴苣叶个别营养比茎要出色,比如:VC含量比茎高出二十多个倍,糖类的含量比茎高出近十倍,所以可以将莴苣叶洗净后加调料凉拌,也可以直接蘸酱吃都是不错的选择。
莴苣略带苦味,能够刺激消化酶的分泌,增进食欲,适合食欲不振的朋友来使用莴苣可以增强胃液化液的分泌,促进各个器官的功能,食欲不佳的患者,可以适量食用莴苣。在看过小编的文章以后,你有没有了解了莴苣花椰菜汤的做法和功效有哪些呢?
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