怎样挑选鱿鱼须?
在我们日常的饮食中,大多数都发现鱿鱼这种海鲜做起来也是独有一番风味的,同时由于鱿鱼须不仅味道鲜嫩可口,且营养价值也高,所以鱿鱼须是很多人餐桌上的佳肴。不过众所周知,鱿鱼须这种海鲜的价格也比较贵,所以人们在挑选购买的时候就希望能够挑选到新鲜些、好的鱿鱼须。那到底怎样才能挑选到好的鱿鱼须呢?下面我就带领大家去看看怎样挑选鱿鱼须吧。
怎样挑选鱿鱼须
1.颜色
首先我们通过表面的颜色去选择,好的鱿鱼须外表的颜色为褐色且有斑点状。所以当我们购买的时候,一定要要观察鱿鱼须的颜色,以免买到表面为纯白色或者是其他颜色的,因为这样的鱿鱼须大多是被消毒过的,这样的鱿鱼须吃了会对人们的生命健康有所危害。
2.表皮以及触感
接着我们可以通过鱿鱼须表皮去挑选看看,如果鱿鱼须的表皮光亮,富有弹性。那鱿鱼须的质量是非常好的。如果压一下发现它的外皮松懈且无弹性,那么这就是质量不好的鱿鱼须。我们通过其表皮以及触碰去发现鱿鱼须的质量,不仅让我们亲自感受了二者的不同,对我们往后挑选也有极大帮助。
3.完整性
再者,挑选鱿鱼须的时候,我们要看看鱿鱼须的整体是否完整。如果不完整最好不要,因为鱿鱼须只有越完整,它的质量才会比较好。
4.最佳采购时间
除了以上几个,最重要还是采购时间,最佳采购时间,最好在早晨,因为那个时候货运刚刚到达不久,停留时间也比较短,而此时购买能确保鱿鱼须的新鲜程度。
鱿鱼须之美味不仅在于做出来的美食,更在于人们是如何挑选鱿鱼须的,不论是干煸鱿鱼须或是爆炒鱿鱼须,都不影响鱿鱼须的美味与营养价值,所以我们在挑选鱿鱼须的时候还是要做好万全的准备,去挑选好的鱿鱼须,一起享用珍贵而又美味菜肴,大家有机会去品尝一下鱿鱼须做出来的美食吧。
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