酸甜话梅毛豆怎么做又香又好吃
话梅毛豆的主要作料就是话梅和毛豆,两种不一样的食材焖煮而成,这道美食老少皆宜,对于孩子毛豆它独特的营养元素能满足孩子的生长发育需求,而其口感好,吃着好玩更能让孩子们乐于接受,对于贫血的人,毛豆含铁量高,对预防贫血症有非常好的作用。
主料
毛豆 :250话梅 :100
枸杞 :50
辅料
盐 :10鸡精 :10
具体步骤
1、毛豆清洗,放锅里煮,放盐煮开后放话梅、枸杞。
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
2、煮出香味后放鸡精,盛出浸10分钟入味后,就可以吃了。
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