酸酸甜甜的杨梅罐头怎么做又香又好吃
杨梅罐头是一种酸酸甜甜的小吃,特别适合天气热的时候拿出来吃,炎炎夏日最适合不过了。很多人都喜欢吃杨梅,而且也用过杨梅来制作食物,所以这个杨梅罐头就是不错的选择了。制作过程也不会过于复杂,耗时也少,可以很快食用,超级方便的一款人见人爱的小吃。
主料
冰糖 :适量杨梅 :50颗
白糖 :适量
辅料
盐 :适量开水 :适量
具体步骤
1.杨梅用清水洗几遍,在淡盐水泡半个小时。
2.将杨梅每个滚上糖,放在碗里,保鲜膜封起来,放冰箱一个晚上。
3.将腌制一个晚上的杨梅取出,放入锅内煮,小火,可以在加些冰糖。煮开后如果水少,加些开水。将杨梅煮软。然后趁热放入玻璃罐内。在加入煮杨梅的水,如果水少,加些开水,要将杨梅没入水内。
4.趁热将盖子拧紧,然后放到自然凉,放入冰箱冷藏。就可以开吃了。
因为忘记拍照了,所以照片有些没有。放开水时玻璃瓶不要直接放大理石台子上。2.放在冰箱可以保存五天。
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