酸甜的冰冻杨梅怎么做又香又好吃
酸甜的冰冻杨梅可算是炎炎夏天的解暑佳品啊,冰冻杨梅做法相当简单,材料易得。当杨梅从冰箱拿出的时候,红红的果子,在炎热的气温里,散发出阵阵的凉气,微甜的果蜜混合着杨梅的酸甜,相得益彰,还没开始吃就已经陶醉在手中甜蜜的了呢!
主料
杨梅 :500辅料
长寿深山野蜜 :适量具体步骤
准备杨梅,一般需要稍稍硬点的,软的冰冻后化开时会糊。
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
一天以后,拿出冻好的杨梅,装盘,吃的时候可以粘蜂蜜吃,特别凉爽。
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