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自制酥脆小面包图解

自制酥脆小面包图解

在西方国家,是非常流行吃小面包的,他还有另一个名字叫做小餐包,随着中西文化交融,小面包也慢慢的成为了早餐的标配。小面包吃起来松软香甜,可以止饿,并且造型小巧可爱易携带,受到大人和小朋友们的喜爱。有兴趣的小伙伴可以和家里的小朋友一起尝试一下,怎么制作小面包。

主料

高筋面粉500g
水 :220g
食用油 :60g

辅料

盐 :4g
糖 :100g
鸡蛋1个
酵母 :4g

详细步骤:

自制酥脆小面包图解 第2张

第一步

用水、鸡蛋、油、白糖、盐、面粉、酵母,在盆里搅拌

自制酥脆小面包图解 第3张

第二步

搅拌20分钟左右即可

自制酥脆小面包图解 第4张

第三步

放入盆里等待发酵

自制酥脆小面包图解 第5张

第四步

发酵大约1.5小时左右就差不多了

自制酥脆小面包图解 第6张

第五步

将面团整齐的做成小面包的形状,放在烤盘上

自制酥脆小面包图解 第7张

第六步

最后放入烤箱中烤就烤制成功了

标签:小面包 酥脆