美味的孜然烤鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡中翅 ：800

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
烧烤汁 ：适量
粗孜然粒 ：适量
熟白芝麻 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒油 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.生姜切丝放入鸡翅碗，倒入足够的烧烤汁。

3.用叉子或牙签在每个鸡翅的内面多扎些眼儿。

4.腌制2小时以上，中途多翻几次面，使其更好地入味。

5.调烧烤汁：小碗中放入2勺孜然粉。

6.放入半勺粗孜然粒。

7.放入1勺白芝麻。

8.放入少许辣椒油。

9.放入3勺食用油。

10.一起调均待用。

11.刷料：烤盘包好锡纸，摆上腌制好的鸡翅。

12.搅匀小碗内的调料，均匀地刷在每个鸡翅上。

13.烤制：开箱预热5分钟后，把鸡翅放入烤箱中层，230度上火烤制10分钟。

14.再刷料：取出把每个鸡翅翻面。

15.依次刷上调料。

16.再烤制：放入烤箱，继续烤10分钟。

17.刷蜂蜜：取出两面都烤好的鸡翅，依次刷上一层蜂蜜。

18.再烤:最后烤7、8分钟即可。

19.成品图。

烹饪技巧

1、腌制的时间越长越入味，一般在2——4小时之间。2、刷蜂蜜口感更丰富更营养，推荐。