美味孜然鸡翅怎么做又香又好吃
鸡翅的味道本就很独特的,很多的人都爱吃鸡翅,却不知鸡翅的做法,也是苦恼的,我觉得要吃好吃的鸡翅的话还是做美味孜然鸡翅味道是最好吃的,因为这样的鸡翅闻着非常香,颜色也是非常棒的,我很喜欢吃这样的鸡翅,而且很多人看了之后就学会了。
主料
鸡翅 :350辅料
酱油 :适量白糖 :适量
孜然粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先把鸡翅用牙签扎上洞更容易入味,用盐和料酒腌上半个小时
2.味极鲜酱油和孜然粉
3.蒜、姜切成末备用
4.热锅下油爆香蒜姜末后,记住了要把它们捞起来,不然等下炸鸡翅时,蒜姜末会炸得发黑
5.蒜姜把油爆香后,改中火放鸡翅下去炸
6.不时翻动鸡翅,免得沾锅,炸至两面焦黄就行了,淋上酱油、料酒、洒上小勺白糖焖煮一会,出锅后撒上孜然粉
孜然具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效,不过孜然性热,上火的人应该少吃
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