孩子喜欢吃奶香蔓越莓面包怎么做又香又好吃
奶香蔓越莓面包是面包的一种,比较好吃,孩子也比较喜欢吃。面包的口感非常多,这款面包非常的不错,好多人都爱吃,对身体也比较的好,多吃有益于身体健康,所以可以经常吃,自己制作的面包比较放心,不会含有任何对身体不好的成分哟,不错
主料
黄油 :20高筋面粉 :250
辅料
白砂糖 :30蔓越莓干 :适量
盐 :1
酵母 :1
鸡蛋 :1只
鲜奶油 :适量
具体步骤
1.首先把除了黄油和蔓越莓干的食材外,其余全部放入面包桶内,和至可以拉出粗膜。
2.然后加入黄油继续和面。
3.和到可以拉出一张薄薄的手套膜,就可以了。
4.滚圆后,放入盆中进行发酵。
5.当面团发至原来的2倍大时,用手沾面粉戳个洞,不回弹,不收缩就表示发酵成功。
6.取出搓揉排气,加入用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干。
7.分成小剂子松弛10分钟。
8.跟着把面团搓圆,放入烤盘,进行二次发酵。
9.当二次发酵至原来面团的2倍时,取出刷上蛋液。
10.放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火,25分钟。
这款面包因为用鲜奶油取代了传统的清水或是牛奶来当液体,所以奶香味十足。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...