甜蜜诱人蛋糕卷怎么做又香又好吃
今天给大家推荐一款可以自己制作的甜点放心又美味,甜蜜诱人蛋糕卷,软嫩香甜,美味好吃,利用烤箱制作简单,营养丰富,不含添加剂,放心点心,给小朋友准备的点心,也可以让小朋友加入一起来做,增加互动之间的亲情,还等什么快来动手试一试吧。
主料
低筋蛋糕粉 :40鸡蛋 :4
牛奶 :40
炼奶 :10
橄榄油 :5
辅料
糖 :30具体步骤
1.准备好食材;蛋清蛋黄分离,(所有容器里必须无油无水)
2.蛋黄里面加入橄榄油;搅拌均匀后加入牛奶一起搅拌;
3.过晒低筋面粉进去,搅拌这样即可(不能过度搅拌以免面粉起劲)再准备打发蛋清前烤箱可以预热起来了,上下火160°
4.蛋清先简单打成粗泡沫加入三分之一糖;糖要分三次加入哦,打好是不是很漂亮呀
5.取小半蛋清泡沫放入面糊中搅拌(不能打圈已炒菜翻炒的方式搅拌)
6.面糊跟蛋清泡沫彻底混合,面糊倒入烤盘中;刮刀均匀抹平
7.放入烤箱中,已160°烤30分钟;取出蛋糕,准备另外一个油纸,把蛋糕翻过来;
8.抹上奶油或者你喜欢的果酱,卷卷卷
9.冰箱冷藏过后出来的
10.切开,看着就诱人,可以开吃啦
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