美味香菇肉饼怎么做又香又好吃
香菇肉饼其中香菇给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,搭配菜干让这道菜口感增添不少,吃起来让这道菜在口感上更加好吃。其中香菇提供人体所需的维生素,对大家身体有利,这也是很多人喜欢这道菜的原因,因为这道菜挺值得学习的。在这道菜里放点蒜蓉也是不错的选择。
主料
胡萝卜 :1根木耳 :适量
肉馅 :半斤
香菇 :1斤
辅料
老抽 :1汤匙香油 :1汤匙
面粉 :1000
花生油 :50
具体步骤
1.把面粉用温水和成面团醒半小时
2.把香菇(香菇我用的是干香菇泡发的)肉胡萝卜、木耳切碎(这个忘了拍照)
3.把切好的菜料放在油锅里然后放上老抽香油拌匀即可(油,提前放在锅里热一下等油凉了在放菜料)
4.把醒好的面团切成小块擀成圆片
5.把和好的馅放在面片上包成饺子然后拍扁
6.把平底锅放在火上烧热
7.把做好的肉饼放在锅里等底部有煎至金黄色反过来煎另一面
8.等两面都煎成黄金色出锅就可以吃了
9.这是出锅的肉饼
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