千味醉美味可口的橄榄菜炒鸡蛋怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 ：3个橄榄菜 ：100
辅料
青椒 ：2个盐 ：1
红辣椒 ：2个
植物油 ：13茶勺
具体步骤
1.主料：橄榄菜、鸡蛋辅料：植物油、盐、青红辣椒
2.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
3.青红洗净切小圈
4.橄榄菜倒出来抖散开
5.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎成块形状，用锅铲铲成块捞起
6.再次热锅凉油、下青红辣椒
7.加少许盐翻炒均匀
8.加橄榄菜翻炒出香味
9.加鸡蛋块
10.翻炒均匀即可
橄榄菜很咸，要是辣椒加的少就不必加盐不喜欢吃辣椒的，可以加香葱一起翻炒如果不喜欢鸡蛋的腥味，可以加几滴白酒和几滴水，这样鸡蛋蓬松无腥味
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