橄榄油可以炖菜吗，橄榄油的正确食用方法是什么呢

在日常的生活中，橄榄油相信很多人都知道吧，这也是很多减肥人士都会选择的一种食用油，无论是中餐还是西餐，很多人都会选择使用橄榄油，那么橄榄油可以炖菜吗?橄榄油的正确食用方法又是什么呢?今天小编就带着大家一起来了解下橄榄油!

一、橄榄油可以炖菜吗

橄榄油，又被叫做“液体黄金”，它的好处很多人都知道，也是当下很流行的一种食用油，有着清香的气味，营养也是非常的丰富，所以很多人都喜欢在炒菜的时候用到橄榄油，所以有很多人都会有疑惑，橄榄油可以用来炖菜吗?其实橄榄油是比较用来短时间快炒或者凉拌的，如果用来炖菜的话是可以的，因为炖菜的温度会比炒菜的温度低些，所以炖菜的时候是可以用橄榄油的，但是不适合油炸、干煸之类的食物，这样会破坏橄榄的营养成分的

二、橄榄油的正确食用方法是什么呢

用新鲜的油橄榄果实直接冷榨成的油就是橄榄油，没有经过任何加热和化学处理，天然营养成分是保留了很多的，那么在使用的时候就得用正确的方法

1.橄榄油由于是冷榨而成的额，所以是不耐高温的，可以在用来炖菜或者在汤熬好了之后滴上几滴

2.可以用来做凉拌，无论是肉类还是蔬菜类，都是可以用橄榄油来凉拌的

3.可以在饭快好的时候滴上些橄榄油，可以使米饭的香味更加的丰富

4.可以用来短时间的快炒，比如炒青菜等等的

橄榄油可以说是公认的健康油，不过橄榄油虽然是健康油，但是也要适量的食用，如果过量食用的话会对身体健康不利的，所以想知道橄榄油得怎么食用的话，可以参照小编上文中的介绍哦!橄榄油的好处多多，但是大家要记得不要长期单一的食用，可以菜籽油或者花生油搭配着食用!