初榨橄榄油的食用方法是什么

初榨橄榄油是可以直接生喝的，生喝的时候早晚各一次，每次8到10毫升，适量喝有益处的。也可以用来做菜，因为它具有独特的橄榄果香味，口感非常丰富，可以凸显出原汁原味，所以不论清炒蔬菜还是肉类都可以，非常的好吃。还可以用来做汤，初榨橄榄油有很强的提味提鲜功能，做完汤之后滴上几滴可以让汤口感更加爽滑清香，而且不油腻。初榨橄榄油也比较适合炸东西，因为它高抗氧化性，所以可以经受多次加热。