家常菜辣椒土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：250
尖椒 ：100

辅料

蒜片 ：适量
肉末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮

2.擦丝，泡一会儿，控水

3.尖椒切丝

4.坐锅，放油，放蒜片、肉末炒熟

5.放土豆丝

6.翻炒一会儿

7.放尖椒丝

8.翻炒至熟

9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

10.装盘

烹饪技巧

土豆丝泡一会儿，炒出来清爽可口。