家常菜青椒土豆肉丝怎么做又香又好吃
美食菜谱1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :2个
土豆 :2个
鸡精 :少许
生抽 :15ml
糖 :2
淀粉 :10
葱姜 :适量
料酒 :10ml
主料
里脊 :200青椒 :2个
土豆 :2个
辅料
盐 :适量鸡精 :少许
生抽 :15ml
糖 :2
淀粉 :10
葱姜 :适量
料酒 :10ml
具体步骤
1.土豆切丝,清水浸泡,里脊肉切丝加入料酒,生抽,白糖,淀粉抓拌均匀。
2.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3.底油倒入土豆丝翻炒。
4.淋入少许冷水,加入生抽。
5.加入盐和少许白糖,继续翻炒。
6.再倒入肉丝和青椒丝翻炒均匀。
7.加少许鸡精,淋入少许香油。
8.翻炒均匀关火。
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