酥脆蓝莓干饼干怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

蓝莓干饼干，这是一款非常惹人喜爱的一道甜食饼干，一般外面都是会有卖的，但是趁着有时间可以自己动手做做还是一种不同的体验呢，做法也是非常的简单，用低筋面粉和蓝莓干一起制作，做出来的口味非常的酥脆，闻着都会有一股甜甜的香味，非常美味。

主料

黄油 ：50
低筋面粉 ：150

辅料

蓝莓干 ：50
鸡蛋 ：50
糖 ：20

具体步骤

1.黄油在室温中软化

2.加入白糖

3.将黄油打发至膨松状

4.加入一个鸡蛋继续搅拌均匀

5.加入低筋面粉

6.稍微搅拌后加入蓝莓干

7.将面粉揉成团

8.将面团分成两块整形后用保鲜膜包好

9.面团放冰箱里冷冻一小时后取出切片，放入烤盘中

10.烤箱预热后200度15分钟即可

烹饪技巧

1、面团不要使劲揉，以免起筋后烤出来的饼干不脆2、蓝莓干可以根据自己的喜好换成其他干果3、烤制的时间请根据自家烤箱的功率来决定