千味醉橙香莓子干意大利脆饼干怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 ：130橙子 ：1个
什锦莓果干 ：30
辅料
细砂糖 ：45泡打粉 ：5
香草精 ：1/2小勺，约2.5ml
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1. 预热烤箱325华氏度，约160摄氏度。
2. 橙子只需擦碎的橙子皮屑。
3. 混合所有原料，揉成团即可，塑形成长方形，不要太薄，厚约1.5cm，放在垫了烤纸的烤盘里。
4. 入烤箱约35分钟。取出，冷却，切约1cm厚的片，侧躺着摆放在烤盘上。
5. 重新入烤箱约15分钟。取出，冷却。
biscotti可以直接吃，但是由于很硬，更传统的吃法是蘸着热咖啡来吃。
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