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自制香酥蓝莓饼干怎么做又香又好吃

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

饼干这种小零食是人们闲暇娱乐时的必备之品,大多数人都是在外面直接购买,其实饼干的做法并不难,只要有烤箱,大家都可以自己亲自动手制作。自制香酥蓝莓饼干步骤简单,操作易学,适合各种吃货。酸酸甜甜的蓝莓干嵌入酥脆的饼干中,是再好不过的休闲小零食了。

主料

低筋面粉155

辅料

蓝莓干 :40
细砂糖 :50
黄油 :85
蛋液 :15

具体步骤

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.将黄油室温软化拌入细砂糖。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.加入蛋液拌均。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入面粉。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.放入切碎的蓝莓干搅拌均匀。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.用保鲜膜包好冷冻一小时。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.取出切0.4cm厚的方形。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.码入方盘中,烤箱预热160度烤15分钟左右。

自制香酥蓝莓饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.烤好了,酥翠香甜!

烹饪技巧