自制腊肉萝卜包子怎么做又香又好吃
你或许吃过很多款包子,但这款腊肉萝卜包子想必你还没有吃过吧?今天就向大家介绍一下这款包子的做法。说起来做法也很简单,只需将传统做包子的馅换成腊肉萝卜即可。口感上因为加有腊肉,吃起来特别的香,又因为加有萝卜而又不油腻,口感特别的好。
主料
腊肉 :250萝卜 :一根g
面粉 :适量g
辅料
生抽 :适量g葱 :适量g
油 :适量g
具体步骤
1.1面粉加酵母温水和成光滑面团,放温暖处醒发四十分钟。
2.2萝卜擦成丝,用水焯过,捞出攥干水分剁碎,腊肉上锅蒸二十分钟,切成块状,加生抽,盐,油拌匀。
3.3面醒发好了,排气,然后擀成面皮,包成包子。
4.4上屉大火蒸二十分钟焖五分钟出锅。
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