美味的香酥肉夹饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

清晨吃一个香香酥酥的饼是多么美的一件事，饼里再加上香喷喷的肉馅更是赞，这说的就是香酥肉夹饼，黄黄脆脆的外皮加上细腻不肥的肉馅，内馅儿富含蛋白质，营养丰富，而且方便携带，捎上大饼去上班，或者孩子带着饼去上学，都是不错的选择。

主料

鸡胸肉 ：1块
玉米面 ：30
白菜 ：10

辅料

大葱 ：1段
生姜 ：1小块
大蒜 ：4瓣

具体步骤

鸡胸肉提前解冻撕去筋膜，生姜、大蒜去皮。鸡肉切块儿，大蒜和生姜切末。电饭煲通电，放入5ml植物油

放入鸡肉，煎至金黄。放入生姜末、大蒜末和辣椒粉

倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽，选择了“煲汤”键。程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中

锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。、预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了

接下来做饼的部分：玉米面和面粉1:1，加入清水和成面团，分成三个面团，擀成面片，锅中倒3ml油，将饼子都烙熟就可以了，把肉放到玉米面的小饼中，完工。