橙香kitty饼干的做法,橙香kitty饼干怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙香kitty饼干的做法步骤
1、新鲜橙子挤汁备用
2、黄油软化加糖粉打至体积膨大,颜色变浅
3、分次加入打散的蛋黄液充分搅匀
4、分次加入橙汁充分搅匀
5、加入过筛的低粉进行搅拌
6、将面粉拌成团
7、裹上保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟以上
8、将面团擀薄,用模型压出心仪的式样
9、放入预热至170°的烤箱,中层,15分钟左右
小窍门
1、擀皮的时候可以选择在案台上施粉,也可以选择用保鲜膜覆裹,这样会方便许多;
2、擀皮过程中不要擀得过厚或过薄,控制在0.5cm左右;
3、烤箱温度根据自家烤箱的脾性和面皮的厚薄进行控制;
4、个人感觉此款饼干适合出炉略凉后尽快使用!
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