Holle kitty 卡通饼干的做法,Holle kitty 卡通饼干怎么做
“一款小朋友最爱的卡通饼干”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 神级 (难度)
Holle kitty 卡通饼干的做法步骤
1、黄油先室温软化好,用手指轻按能按下个印
2、黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器打到羽毛状
3、再加入糖粉和盐,
4、用电动打蛋器搅打均匀,
5、鸡蛋打入黄油里
6、再搅打均匀
7、筛入低筋面粉
8、再用刮刀拌均用手把面团揉成团,装入保鲜袋里放到冰箱里冷冻30分钟
9、冷冻好的面团拿出来放在台面上用擀面杖擀成薄片
10、然后再用Hollekitty卡通饼干模具印出造型来
11、然后用把印好造型的饼干胚放在事先放好油纸的烤盘上
12、烤箱提前预热180度10分钟,然后饼干放入烤箱中层,180度15分钟,中途注意观察,四周微微焦黄就好
13、出炉后,拿出来放在烤网上晾凉装入封密的罐子里就好
小窍门
1、黄油要软化到位,没软化好的黄油,不好打发,做好的成品也会有所影响
2、黄油不能软化过度,过度了会导致烤好的成品变形
3、面团放入冰箱冷冻是为了做造型擀面团时好擀,因为做好的面团还是比较软的,不好擀成片印造型
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