卡通饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :185辅料
无盐黄油 :50细砂糖 :50
鸡蛋 :60
奶粉 :15
可可粉 :2
泡打粉 :2
盐 :2
具体步骤
1. 将黄油和白砂糖充分混合
2. 用打蛋器打至蓬松
3. 分次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打至蓬松
4. 加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐
5. 用刮刀混合,然后用手捏成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
6. 将面团擀成薄片
7. 用卡通饼干磨具刻出形状
8. 将其中的一点面团加入少许可可粉,做成眼睛和嘴巴,卡通动物表面先刷上适量鸡蛋液,使其粘连
9. 放入铺好烤纸的烤盘上
10. 放入预热的烤箱中层,170度,上下火,15分钟左右出炉
一:黄油和白砂糖尽量融化后再打发,以免到处飞飞溅;二:在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时,采用十字交叉混合,不要像揉馒头面一样混合;三:烤的时间根据各家烤箱的功率而定,注意观察,别烤糊了。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...