千味醉「自创」甜味咖哩煳怎么做又香又好吃
主料
洋葱 ：1颗苹果 ：1颗
蕃茄 ：1颗
腰果 ：60公克
原味优格 ：100㏄
沙拉油 ：60㏄
蒜末 ：15公克
姜末 ：15公克
印度咖哩粉 ：50公克
盐 ：5公克
蜂蜜 ：30㏄
辅料
具体步骤
1. 洋葱去皮切碎末；苹果去皮切细条备用。
2. 腰果洗净沥干、蕃茄去蒂切粗丁，再与原味优格一起放入果汁机中打成泥状备用。
3. 热锅，加入沙拉油，再放入作法1的洋葱末炒至深褐色，再加入作法1的苹果条拌炒至柔软，续加入蒜末、姜末炒香，再加入作法2充份拌炒均匀至所有材料软化。
4. 作法3中加入咖哩粉与盐拌炒均匀，加入蜂蜜拌匀即可。
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