橙香松饼的做法，橙香松饼怎么做

“早上，用ACA搅拌料理器，和小宝一起，榨了一杯鲜橙汁，过筛后，滤过的橙渣，实在是细腻，看看新鲜美味，颜色也美美的，灵机一动，就有了👇这款橙香松饼
之前做松饼都感觉不够松软，颜色也不够均匀，今天做的时候注意了几个小细节，做出来的松饼就不一样了：
1、搅拌面糊的时候，不要太用力，也不要画圈，面糊上劲就不好啦；
2、搅拌的时候，面糊一定不能太厚，以可以流动为佳；
3、煎饼的时候，油不能多，用厨房纸巾锅底抹一下就好；
4、煎饼的火候不能大，小火，慢煎；
5、等出气泡再翻面，翻面后，不要急着整形，要等凝固；
”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橙香松饼的做法步骤

• 1、橙渣，我用ACA搅拌料理器，打果汁滤下来的橙渣；很细腻；

• 2、然后，再准备好其他的各种食材，白糖和盐没有拍照；

• 3、橙渣里加入黄油、白糖、牛奶、还有盐，搅拌均匀；

• 4、筛入面粉和泡打粉的混合粉；

• 5、搅拌均匀，静置5分钟；面糊要流动为佳，如果太厚可以适量再加点牛奶；橙渣的含水量不定；

• 6、热锅，用厨房纸巾粘点油，在锅里抹一下，取一勺子，倒入面糊；

• 7、小火，慢煎，看着松饼胚，表面很多起泡，这时候就可以翻面了；

• 8、翻面，煎至金黄色，就可以出锅了；

• 9、依次做好其他的，撒上糖粉，淋上蜂蜜，就可以吃了；

• 10、成品

• 11、成品

小窍门

平底不粘锅是最合适的，能把松饼做得漂亮～～