自制摩卡怎么做又香又好吃
主料
咖啡粉、 :适量巧克力酱 :适量
淡奶油 :适量
牛奶 :适量
纯净水 :适量
辅料
具体步骤
1. 先用咖啡壶、咖啡粉、纯净水,调制好 1 杯 30 毫升意式浓缩咖啡(详细做法见前文的意式浓缩咖啡)
2. 准备 30 毫升的热巧克力酱,加热 30 毫升的热牛奶。
3. 用搅拌器将淡奶油打发。
4. 在大杯子中依次倒入准备好的意式浓缩咖啡、热巧克力酱、热牛奶,最后将打发好的鲜奶油挤入杯中的最上层。
5. 最后,用巧克力酱在奶油上画出你自己喜欢的形状吧。
瓶装的巧克力酱和盒装淡奶油,在大型超市便可以买到。奶油打发前,最好先在冰箱冷藏,然后将液状的奶油倒入盆中,用搅拌器顺着一个方向打,打到泡沫丰富、不再流动即可。
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